Maxima Pizza Oven - 1 Pizza Ø 40 cm No colourWit

Heerlijke krokante pizza's bak je in deze compacte pizza oven. De pizza oven heeft een gelijkmatige hitteverdeling en is voorzien van een stenen bakplaat, dit zorgt voor die heerlijke authentieke steenovensmaak. Deze pizza oven is geschikt voor het bakken van een pizza met een doorsnede van 40 cm, maar 4 kleinere pizza's van circa 20 cm passen ook.

Compacte pizza oven

De robuuste roestvrijstalen behuizing van deze pizza oven zorgt ervoor dat de warmte in de pizza oven blijft. De binnenkamer is voorzien van verlichting en met het kijkvenster in de deur kun je goed in de gaten houden of je pizza al voldoende is gebakken. Het kijkvenster is gemaakt van athermische beglazing, hierdoor verbrand je je handen niet.

Ook heeft de deur van de pizza oven en stevige handgreep die niet warm wordt. Zorg dat de pizza oven op een stabiele ondergrond staat en dat er rondom de oven voldoende ruimte vrij is, zodat de pizza oven zijn warmte kwijt kan.

Stenen plaat voor knapperige pizza

De binnenkamer bevat een stenen plaat van 40 x 40 cm en deze plaats je boven het onderste warmte element. De stenen plaat neemt de warmte in de oven goed op en houdt deze ook lang vast. Wanneer je een pizza in de oven plaatst, zal het vocht wat in het deeg van de pizza zit, snel verdampen als deze in aanraking komt met de pizza steen.

Dit zorgt ervoor dat je pizza een lekkere, knapperige bodem krijgt. Doordat de steen goed warm blijft, kun je pizza's achter elkaar blijven bakken, want de oven én de steen blijven goed op temperatuur.

Analoge bediening

De warmte elementen van deze pizza oven bevinden zich onder én boven in de binnenkamer. Doordat deze twee elementen beiden warm worden, zorgt dit voor een evenredig verdeelde warmte in de pizza oven. De warmte elementen zijn afzonderlijk instelbaar in temperatuur.

Hierdoor kun je bijvoorbeeld het bovenste element wat minder warm zetten, om verbranding van bijvoorbeeld de kaas te voorkomen. De pizza oven heeft een analoge bediening, het bedieningspane